DieKarte.

Omelette de la casa

Zwei Eier mit Putenschinken, Käse, frischem Spinat und Champignons.

Parfait de fruta

Frische Früchte der Saison mit Joghurt und Granola.

Chilaquiles verdes o rojos

Knusprige Tortilla-Chips in grüner Tomatillo-Salsa oder roter Chili-Salsa, mit Crema, Käse, Zwiebeln und Koriander. Mit Ei $195, Hähnchen $205, Arrachera (Skirt Steak) $215.

Pan francés

Zwei Scheiben, innen weich und aussen goldbraun, mit Vanille, Beeren, Puderzucker und Zimt.

Frische Garnelen (180 g) in Limettensaft mit Serrano-Chili, Gurke, roten Zwiebeln, Koriander, Avocado und schwarzem Sesam.

Frische Garnelen (180 g) in unserer schwarzen Sauce aus Recado negro (Maya-Gewürzpaste) und gerösteten Chilis, mit Gurke, roten Zwiebeln, Avocado und schwarzem Sesam.

Aguachile de atún

Frischer Thunfisch in Scheiben (160 g) in Limettensaft mit Serrano-Chili, Gurke, roten Zwiebeln, Koriander, Avocado und schwarzem Sesam.

Tiradito de atún

Frischer Thunfisch (160 g) in hauchdünnen Scheiben mit asiatischem Dressing aus Limette, Ingwer, Soja, Mango, Avocado und Honig.

Ceviche de pescado

Frischer Fisch (160 g) in Limettensaft mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander, dazu Avocado und Mango der Saison.

Ceviche de camarón

Garnelen (160 g) in Limettensaft mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander, dazu Avocado und Mango der Saison.

Ceviche de pulpo

Oktopus (160 g) in Limettensaft mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander, dazu Avocado und Mango der Saison.

Ceviche mixto

Fisch, Garnelen und Oktopus (180 g) in Limettensaft, dazu Avocado und Mango der Saison.

Cóctel de camarón

Garnelen (160 g) in unserer hausgemachten Cocktailsauce mit Limette, Zwiebeln, Koriander und Avocado.

Cóctel de pulpo

Oktopus (160 g) in unserer hausgemachten Cocktailsauce mit Limette, Zwiebeln, Koriander und Avocado.

Cóctel mixto

Garnelen, Oktopus und Fisch (180 g) in unserer hausgemachten Cocktailsauce.

Frische Avocado, Limette und Gewürze.

Guacamole con pork belly

Frische Guacamole mit knusprigen Stücken vom Schweinebauch.

Calamar a la romana

Calamari (160 g), aussen knusprig und innen zart, mit Remoulade.

Boneless mango habanero

Knuspriges Hähnchen ohne Knochen (250 g), zwischen süss und scharf.

Hähnchen ohne Knochen (250 g) in hausgemachter BBQ-Sauce.

Boneless naturales

Zartes, goldbraunes Hähnchen ohne Knochen (250 g), zum Dippen in Saucen.

Papas fritas

Goldbraun und knusprig.

Ensalada de la casa

Blattsalat, Radicchio, Erdbeeren, Lachs (120 g), Ofen-Süsskartoffel, frittierte Tortillastreifen und Croûtons, mit Honig-Senf-Dressing.

Ensalada de arúgula

Rucola und Spinat mit Paprika, Kirschtomaten, Birne, Ziegenkäse und Mandeln.

Ensalada César

Romanasalat, Caesar-Dressing, Croûtons und Parmesan, mit Hähnchen oder Garnelen.

Garnelen und Arrachera (Skirt Steak) mit überbackenem Käse, Zwiebeln und Paprika.

Taco camarón empanizado

Knusprige Garnelen (160 g) mit Beilagen.

Taco de arrachera

Arrachera, mariniertes Skirt Steak (180 g), mit Nopal-Kaktus, gegrillten Zwiebeln und angebratenen Chilis.

Taco Ensenada de camarón

Garnelen im Bierteig (180 g) mit Krautsalat.

Taco de pork belly

Schweinebauch (180 g) mit Nopal-Kaktus, gegrillten Zwiebeln und angebratenen Chilis.

Tostada de atún oriental

Frischer, fein gewürfelter Thunfisch, mariniert in orientalischer Sauce.

Taco Ensenada de pescado

Fisch im Bierteig mit Krautsalat und Dressing.

Pesca del día

Frag nach dem Fisch des Tages (500 g). Frittiert oder vom Grill.

Camarones al ajillo

Garnelen (180 g) in Butter mit Knoblauch, Guajillo-Chili, Petersilie und Limette.

Camarones al coco

Garnelen (180 g) in Kokosraspel-Panade.

Camarones empanizados

Garnelen (180 g), aussen knusprig, innen saftig.

Mar y tierra

New York Steak (200 g) und Garnelen (180 g).

Saftiges Skirt Steak (320 g), auf den Punkt gegart.

Costilla BBQ

Schweinerippchen (300 g), langsam gegart in BBQ-Sauce.

Salmón al limón

Lachsfilet (200 g) in Zitronensauce.

Filete de atún

Thunfisch von der Plancha (200 g), perfekt angebraten.

Pechuga a la plancha

Saftige Hähnchenbrust (220 g) mit einem Hauch Knoblauch.

Arrachera (Skirt Steak), Garnelen, Käse, Paprika und Zwiebeln.

Pizza tres quesos

Mozzarella, Ziegenkäse und Blauschimmelkäse.

Pizza de la casa

Gegrilltes Hähnchen, Paprika, Champignons und rote Zwiebeln in BBQ-Sauce.

Klassisch, mit knuspriger Pepperoni-Salami.

Pizza hawaiana

Schinken und Ananas auf knusprigem Boden.

Pizza margarita

Tomaten, frisches Basilikum und Mozzarella.

Calzone de carnes frías

Schinken, Salami und Pepperoni mit Mozzarella, Tomate und Oregano.

Calzone de pollo

Hähnchen (140 g) mit Speck, Sahne, Knoblauch und Mozzarella.

Calzone de vegetales

Frisches Gemüse mit Mozzarella.

Hamburguesa de la casa

Rindfleisch des Hauses (200 g) mit New-York-Schnitzel (100 g), Salat, Tomate, Zwiebeln, Gewürzgurke und Remoulade im Brioche-Bun.

Hamburguesa campesina

Rind (200 g) mit Käse, Champignons, Speck, Salat, Tomate und Zwiebeln.

Club sándwich

Hähnchen, Speck, Putenschinken, Käse, Salat, Tomate und Zwiebeln.

Hamburguesa de pollo

Gegrilltes Hähnchen (220 g) mit Käse, Salat, Tomate, Gewürzgurken und Guacamole.

Sahne, Butter und Parmesan, mit Hähnchen oder Garnelen.

Hausgemachte Tomatensauce, mit Hähnchen oder Garnelen.

Spaghetti a la boloñesa

Al dente, mit italienischer Fleischsauce.

Fondant de chocolate

Warmer Kuchen mit flüssigem Schokoladenkern und Beeren.

Flan napolitano

Zart und cremig, mit Beeren und Karamell.

Italienisches Dessert mit Vanille und Beeren.

Copa de helado

Klassische Sorten zum Abkühlen.

Margarita clásica

Don Julio Blanco, Limette, Triple Sec und Salz.

Margarita de sabores

Erdbeere, Tamarinde, Mango-Maracuja oder Beeren.

Don Julio Reposado, Grand Marnier, Limette und Salz.

Don Julio Blanco, Limette, Grapefruit, Salz und Grapefruit-Limonade.

Mezcal Trascendente, Limette, natürlicher Sirup, Triple Sec und Salz.

Mezcal Trascendente, Limette, Xtabentún (Maya-Honiglikör mit Anis) und Salz.

Mezcalita de sabores

Erdbeere, Beeren, Mango-Maracuja, Tamarinde oder Gurke.

Mojito clásico

Weisser Bacardi, Grüne Minze, Pfefferminze und Mineralwasser.

Mojito de sabores

Erdbeere, Tamarinde, Mango-Maracuja oder Beeren.

Bacardi, Ananas, Kokos und ein Hauch Zimt.

Halb Piña Colada, halb Erdbeer-Daiquiri.

Aperol, Prosecco, Mineralwasser und Orange.

Prosecco und Orangensaft.

Prosecco, Pfirsichlikör und natürlicher Sirup.

Prosecco, Erdbeeren und Honig.

Limonada eléctrica

Tequila, Wodka, Gin, Rum, Limette und Curaçao.

Daiquirí de sabores

Erdbeere, Mango-Maracuja oder Beeren.

Cachaça, Limette und Zucker.

Wodka, Limette, Ingwer, Mineralwasser und Grüne Minze.

Martini espresso

Wodka, Espresso, Kahlúa und Kaffeebohnen.

Martini tiramisú

Baileys, Nutella, Mascarpone, Espresso und Kakao.

Solferino Gin, Cinzano, Campari und Orange.

Don Julio Blanco, Limette, Sangrita (würzige Tomaten-Zitrus-Mischung), Grapefruit, Orange und Tajín.

Wodka, Limette, Würzsaucen, Clamato und Sellerie.

Sangría

Wodka, Limette, natürlicher Sirup, Mineralwasser und Rotwein.

Cerveza nacional o importada

355 ml, eiskalt.

Agua de coco

Je nach Saison.

Piñada o fresada

Alkoholfreie Piña Colada oder Erdbeer-Daiquiri, mit vollem Geschmack.

Frutos rojos

Erfrischender Drink aus roten Beeren.

Durazno-naranja

Frisch und fruchtig.

Mango-maracuyá

Tropisch und leicht.

Jamaica-menta

Hibiskusblüte mit Minze.

Limonada o naranjada

Still oder mit Kohlensäure.

Jugos

Ananas, Grapefruit, Orange oder Cranberry.

Malteada

Schokolade, Erdbeere oder Vanille.

Kaffee, Mandelmilch, Pekannuss, Banane und Vanille.

Himbeere, Minze, Spinat, Kokosmilch und Banane.

Orange, Grapefruit, Sellerie, Spinat und Ananas.

Naturjoghurt, Kokosmilch, Mango und Kurkuma, mit Honig.

Chai mit Espresso.

Té

Verschiedene Teesorten.

Tequila.

Tequila.

Tequila.

Tequila.

Junger Mezcal.

Mezcal.

Mezcal.

Champagne, Frankreich. Flasche.

Côtes de Provence, Saint-Tropez. Flasche.

Valle de Guadalupe, Mexiko. Glas $250.

Sauvignon Blanc, Mexiko. Flasche.

Albariño, Rías Baixas, Spanien. Flasche.

Rote Cuvée, Mexiko. Flasche.

Tempranillo, Ribera del Duero. Flasche.

Venetien, Italien. Glas $290.

Italien. Glas $240.

Kalifornien. Glas $255.

Kalifornien. Glas $255.